| 好久没做番茄炒蛋了,今天看见还有一个番茄就想起了番茄炒蛋,酸酸甜甜的,而且这道菜营养很丰富,番茄里含有大量的维生素c,大家可多吃点哦. |
【食材与调料】
| 【主料】番茄100g，鸡蛋100g |
| 【辅料】油适量，盐少许，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋 番茄 |
 | 2.番茄洗净切块 |
 | 3.鸡蛋打入碗中搅拌均匀,起油锅,放入鸡蛋液炒至蛋熟 |
 | 4.炒熟的鸡蛋出锅备用 |
 | 5.番茄放入油锅煸炒3分钟,把番茄里的汁煸出来 |
 | 6.把备用的鸡蛋倒入番茄里煸炒2分钟 |
 | 7.然后放少许盐煸炒 |
 | 8.再放糖煸炒3分钟,让番茄的汁渗入到鸡蛋里,酸酸甜甜的,出锅装盘 |
【番茄炒蛋做法小贴士】
| 一定要把番茄的汁水煸出来,这样这道菜酸甜味很浓. |
