番茄炒蛋

番茄炒蛋人人都会做,但做出来各有不同。我觉得就不该添加太多的佐料。就番茄和鸡蛋,干干净净就很美味。

【食材与调料】

【主料】番茄1个,鸡蛋2个
【辅料】油适量,盐适量,糖适量,鸡精适量,料酒适量,蚝油适量

【制作步骤】
番茄炒蛋 1.准备材料
番茄炒蛋 2.把番茄洗干净,切块。
番茄炒蛋 3.鸡蛋打碗里,加入盐和鸡精打散。
番茄炒蛋 4.倒入一点料酒搅匀。
番茄炒蛋 5.倒入一点水搅匀。
番茄炒蛋 6.锅里倒油,把调好的蛋液下锅炒。
番茄炒蛋 7.蛋液凝固就马上起锅,装盘子里备用。
番茄炒蛋 8.锅里倒一点油,倒入番茄翻炒几下。加入糖,盐,一点点蚝油再翻炒几下。
番茄炒蛋 9.倒入一点点水。
番茄炒蛋 10.倒入刚才炒好的鸡蛋,翻炒均匀。
番茄炒蛋 11.盖上锅盖,焖煮一会儿。等差不多收汁,撒点味精起锅。
番茄炒蛋 12.一盘简单的番茄炒蛋就完成了。

【番茄炒蛋做法小贴士】
小贴士加料酒和水是为了让鸡蛋更嫩。蛋液凝结就起锅,不要炒老了。

本文来自热心网友【echozhe】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
echozhe echozhe
加入收藏 (0)
上一篇 02-18
下一篇 02-18

相关推荐

  • 五香花生米

    不仅是下酒的佳品小菜,还具有养血补肺的作用。

    2025-07-07 17:16:01
    204
  • 高升排骨

    高升排骨,一道串红网络的美味佳肴,它做法简单,味道可口,由逐渐变化的调料而命名,有步步高升的含义。所谓调料变化是指1勺酒,2勺醋,三勺糖,4勺酱油,5勺水逐渐递增烧制而成的排骨,烧制好的排骨色泽红亮,酱香浓郁,肉质鲜美多汁。昨天也用这个方法尝试了一下,真的很惊喜,做好的排骨受到大小馋猫的一致好评,确实好吃的让你吞掉舌头。滋滋美味做法简单,我觉得就算是厨房菜鸟只要按照这个做法也一样可以成功,绝对不容错过的饕餮美味。

    2025-07-05 04:16:01
    199
  • 铁板叉烧

    【食材与调料】【主料】猪肉250克,烧烤汁适量 【辅料】盐适量,生粉适量,砂糖适量,料酒适量,生抽适量,生油适量,冰糖适量 【制作步骤】 1.猪肉洗净后切成条状,然后用适量盐、生粉、砂糖、料酒、生抽、烧烤汁、生油腌制2小时。 2.锅内放少量油,烧热后加入肉条煎至两面

    2025-06-28 04:16:02
    190
  • 下粥小菜

    萝卜完全丧失水分,那样就不用放冰箱保存,但要保持干燥,要切成丝或细条才比较快晒好。吃的时候在用水泡开,时间要长一点。往年我婆婆都要晒很多,湖南冬天常下雨,她就把萝卜放在那种火炉桌子上烘着。不过她现在年纪大了,我们都不要她再弄这些东西。

    2025-06-15 11:16:01
    206

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信