番茄炒豆角,番茄炒豆角的做法 - 阳康菜谱网番茄炒豆角做法大全

自己在阳台上种了几颗番茄，打了好多番茄，回老家奶奶给了点豆角，加在一起炒又是一道菜了

【食材与调料】

【主料】番茄3个，豆角100g

【辅料】蒜适量，鸡精适量，盐适量，油适量

【制作步骤】

	1.把豆角摘断，清洗干净
	2.把番茄洗干净，切好
	3.放蒜末，爆香，倒豆角下翻炒
	4.倒番茄加点水下炒
	5.翻炒到熟，放盐，放鸡精
	6.炒熟啦

【番茄炒豆角做法小贴士】

小贴士加点水煮一下豆角比较容易熟又不容易焦

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虾面

在闽南立夏时节，有吃虾面的说法。闽南语中，“虾”与“夏”同音，故虾面也称“夏面”。旧时闽南人过此节时，都会换吃面食。据说，这是为了减少夏令疾病。不过，如今这个饮食习俗似乎被人们渐渐淡忘了。闽南人常拿葱头油来炒菜做汤，特别是喝汤、吃面线、米粉汤、面条、粥饭的时候常拿来增香。这道清新鲜嫩的鲜虾、劲道爽滑的面条一起完美的搭配出美味的虾面，是夫家闽南乡下做法。