经常去西餐厅吃牛排感觉一点都不会持家了,正好朋友推荐某宝上有无添加的牛排,就买来尝下。味道真心不错。这个也是在好豆上发的处女菜谱,呵呵~~~ |
【食材与调料】
【主料】菲力牛排1块,黑椒汁2包 |
【辅料】生菜2片,鸡蛋1个,橄榄油1包,西红柿适量,金枪鱼适量 |
【制作步骤】
1.牛排提前拿出来化冻 | |
2.把配菜切好摆盘,按自己的喜好来摆吧 | |
3.煎鸡蛋,喜欢老点的可以两面煎熟。 | |
4.锅里放橄榄油,油热后放入牛排煎,因为没加嫩肉精,喜欢嫩点的每面煎一分钟就好了,喜欢全熟的要一分半钟(PS:也可以用黄油来煎) | |
5.牛排煎好后,用底油煎黑椒汁,然后淋在牛排上。 |
【菲力牛排做法小贴士】
小贴士这个牛排是没有嫩肉精的,所以每面煎一分钟多点就可以了。家里只有生菜和西红柿了,所以只能随意搭配了,如果家里食材多的话可以更好的搭配~~ |