| 晚饭做了这道菜，老爸说第一次吃这么做的菜，虽然看着很奇怪，但是味道很不错！ |
【食材与调料】
【主料】香菇50g，木耳50g，鸡蛋2个，香干250g，白菜200g，玉米淀粉10g |
| 【辅料】盐适量，醋适量，鸡精适量，白砂糖适量，老抽适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.把香菇，木耳，香干，白菜洗干净切片切丝备用，鸡蛋打成蛋液备用 |
 | 2.锅里放油，待油热后准备炒菜 |
 | 3.把鸡蛋倒入锅中 |
 | 4.待鸡蛋炒好后，把香菇倒入锅中翻炒 |
 | 5.把木耳，香干倒入锅中，继续翻炒 |
 | 6.把白菜倒入锅中，继续翻炒 |
 | 7.放调料：盐，酱油，白砂糖，醋和适量水，大火烧开 |
 | 8.把淀粉调好，备用 |
 | 9.把淀粉水倒入锅中，继续翻炒 |
 | 10.出炉咯，嘻嘻 |
【大杂烩做法小贴士】
| 小贴士放适量醋，比较开胃 |
