| 每天早上打的豆浆滤出一些豆渣，总觉得可以用起来，上礼拜到姐姐家做客。姐姐做了豆渣饼，味道还不错，问了做的方法。自己也做着试试，废物利用还不说，结果豆渣营养挺高的。偶尔吃还是可行的。 |
【食材与调料】
【主料】豆渣适量，面粉适量，鸡蛋一个 |
| 【辅料】盐少许 |
【制作步骤】
 | 1.滤好的豆渣，里面有黄豆、核桃、花生、玉米，加一个鸡蛋 |
 | 2.加面粉，一点点盐，搅拌均匀 |
 | 3.锅烧热，放入油适量，八成热 勺子挖一勺轻轻放入锅内，把豆渣用勺子抹平，小火煎黄，翻面 |
 | 4.翻面煎另外一面 |
 | 5.装盘 |
【豆渣饼做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【豆渣饼做法小贴士】
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