冬阴功

姐姐去泰国旅游带回来的冬阴功汤料,就带回学校做了。冬阴功在泰语里就是指酸辣虾汤的意思,所以一定要有虾哟!其他配料可以放自己喜欢的、味道不重的!

【食材与调料】

【主料】大虾10只,蛤8只,洋葱四分之一,香菇8朵,笋尖5根
【辅料】冬阴功汤料一包,柠檬半个,盐适量,鸡精适量,椰汁50ml

【制作步骤】
冬阴功 1.准备材料,没有椰汁。加入椰汁更浓郁
冬阴功 2.笋尖 洋葱切条
冬阴功 3.香菇切宽条
冬阴功 4.虾剥壳 收拾干净
冬阴功 5.锅里放油 油热之后放入洋葱炒香(在学校只有电饭锅,所以全程是用电饭锅做的)
冬阴功 6.倒入笋尖略炒(在学校只有电饭锅,所以全程是用电饭锅做的)
冬阴功 7.倒入水
冬阴功 8.加入汤料(在学校只有电饭锅,所以全程是用电饭锅做的)
冬阴功 9.加入蛤和香菇
冬阴功 10.等到香菇快熟了加入虾
冬阴功 11.虾变色熟透后加入盐和鸡精调味,椰汁加进去。撒了几根韭菜配色。
冬阴功 12.出锅前挤入几滴柠檬汁
冬阴功 13.完成了 够我和室友两个人吃了

【冬阴功做法小贴士】

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