姐姐去泰国旅游带回来的冬阴功汤料,就带回学校做了。冬阴功在泰语里就是指酸辣虾汤的意思,所以一定要有虾哟!其他配料可以放自己喜欢的、味道不重的! |
【食材与调料】
【主料】大虾10只,蛤8只,洋葱四分之一,香菇8朵,笋尖5根 |
【辅料】冬阴功汤料一包,柠檬半个,盐适量,鸡精适量,椰汁50ml |
【制作步骤】
1.准备材料,没有椰汁。加入椰汁更浓郁 | |
2.笋尖 洋葱切条 | |
3.香菇切宽条 | |
4.虾剥壳 收拾干净 | |
5.锅里放油 油热之后放入洋葱炒香(在学校只有电饭锅,所以全程是用电饭锅做的) | |
6.倒入笋尖略炒(在学校只有电饭锅,所以全程是用电饭锅做的) | |
7.倒入水 | |
8.加入汤料(在学校只有电饭锅,所以全程是用电饭锅做的) | |
9.加入蛤和香菇 | |
10.等到香菇快熟了加入虾 | |
11.虾变色熟透后加入盐和鸡精调味,椰汁加进去。撒了几根韭菜配色。 | |
12.出锅前挤入几滴柠檬汁 | |
13.完成了 够我和室友两个人吃了 |
【冬阴功做法小贴士】