| 上大学第一年回家，特地带了比萨给妈妈吃，一百多块钱一个，还背着坐车做了三个小时，结果到家妈妈尝了一口，给出一句评价，还不如门口的赵大饼好吃！！！很受打击有木有！！！此后的N年，我印象中的比萨就是一百块钱的洋大饼不如一块钱的赵大饼好吃！自从学烘焙，就想尝试各种西点，于是不抱希望的做了这款比萨，结果是非常惊艳，下次回娘家一定要做着给妈妈吃，让她再比较比较 |
【食材与调料】
| 【主料】比萨饼坯2个，洋葱半个，青椒2个，红椒1个，土豆1个 |
| 【辅料】玉米油适量，比萨酱1份，马苏里拉芝士适量，香菇适量 |
【制作步骤】
 | 1.香菇切丝飞水，挤出水分备用 |
 | 2.土豆削皮切丁，锅里加玉米油翻炒备用 |
 | 3.比萨饼坯吐一层厚厚的比萨酱 |
 | 4.加适量芝士 |
 | 5.加切好的青椒丝，红椒丝，洋葱丝，香菇，土豆 |
 | 6.再加一层芝士 |
 | 7.放入预热的烤箱里，200度，20分钟即可 |
【第一次做比萨做法小贴士】
| 我第一次做，分量太多了，可以减量 |
