| 给闺女包的大馄饨哦 |
【食材与调料】
【主料】大虾6个，猪肉150g，圆白菜半个，大葱1根，胡萝卜半根，姜半块 |
| 【辅料】香油1汤匙，盐2勺，包子饺子料2勺，胡椒粉1勺，白糖1勺，味达美酱油1勺，香醋1勺，虾皮10g，冰糖老抽1汤匙，馄饨皮800g |
【制作步骤】
 | 1.肉剁成肉糜，将一大部分切沫，一小部分切丝，大葱切沫，圆白菜切碎，胡萝卜擦细丝 |
 | 2.大虾去虾线，取其肉 |
 | 3.剁成肉糜放入胡椒粉和姜丝腌制10分钟 |
 | 4.把所有材料放入盆中，加入老抽，白糖，饺子调料、盐、香油调好馅子备用 |
 | 5.馄饨皮和一碗水备好 |
 | 6.分别包成元宝状 |
 | 7.把馄饨煮熟后放入盛有味达美香醋和虾皮的碗中 |
 | 8.薄皮大馅哦 |
【大虾馄饨做法小贴士】
| 小贴士1.虾子腌一下更入味还去腥 2.用水沾一下馄饨皮防止开馅 |
