蛋塔


【食材与调料】

【主料】鸡蛋黄两个,低筋面粉6g,牛奶70g,淡奶油85g,细砂糖25g
【辅料】蛋塔皮9个

【制作步骤】
1.把牛奶,淡奶油,糖混合,加热至糖融化
2.把蛋黄打成液,加入刚刚调好的糖奶中,搅拌均匀
3.将低筋面粉加入蛋塔液中,搅拌至无颗粒
4.将蛋塔液倒入蛋塔皮中,切记倒入八分满
5.烤箱温度250度,烤25分钟
蛋塔 6.出锅喽

【蛋塔做法小贴士】

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