豆沙土司

奋斗了几个小时终于赢得了了明天的早餐,揉的那个叫累啊,没包面机伤不起呀

【食材与调料】

【主料】高筋面粉200g
【辅料】奶粉10g,白糖25g,黄油15g,鸡蛋25g,酵母3g,牛奶90g,淡奶油40g,盐2g,豆沙适量,白芝麻适量

【制作步骤】
豆沙土司 1.除黄油豆沙芝麻外,其它都加一揉成面团
豆沙土司 2.揉成光滑面团,加入软化的黄油,继续揉至面筋扩展
豆沙土司 3.直到揉出薄膜
豆沙土司 4.分成本小份
豆沙土司 5.取出一小份擀平 抹上一层豆沙
豆沙土司 6.再卷起来
豆沙土司 7.全部做好,发酵1小时左右
豆沙土司 8.把发酵好的面团刷上一层蛋液 撒上白芝麻
入烤箱170度 25分钟,根据自家烤箱温度设定

【豆沙土司做法小贴士】
小贴士不喜欢太甜的豆沙可以放少点

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闫雪婷 闫雪婷
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