【食材与调料】
【主料】咸鹅半只 |
【辅料】冬笋2个,姜适量,料酒适量,枸杞适量,香菜适量,白芷适量,辛夷1个 |
【制作步骤】
1.咸鹅用清水泡1晚,中间换2次水。 | |
2.泡好的咸鹅清洗干净,斩块。 | |
3.冬笋切片,用开水煮片刻捞出。 | |
4.电压力锅中放入咸鹅,冬笋片,八角,干辣椒,白芷,辛夷,料酒,枸杞,加入适量水,启动鸡鸭按键。 | |
5.压力锅程序完成,自然凉后,打开锅盖,盛入碗中,撒入香菜即可。 |
【冬笋炖咸鹅做法小贴士】
【主料】咸鹅半只 |
【辅料】冬笋2个,姜适量,料酒适量,枸杞适量,香菜适量,白芷适量,辛夷1个 |
1.咸鹅用清水泡1晚,中间换2次水。 | |
2.泡好的咸鹅清洗干净,斩块。 | |
3.冬笋切片,用开水煮片刻捞出。 | |
4.电压力锅中放入咸鹅,冬笋片,八角,干辣椒,白芷,辛夷,料酒,枸杞,加入适量水,启动鸡鸭按键。 | |
5.压力锅程序完成,自然凉后,打开锅盖,盛入碗中,撒入香菜即可。 |