家里种的大蒜可以吃了,冰箱里又正好有熟的肉丝,就用它俩配成一道菜了,我很喜欢这种大蒜啊、韭菜之类的,知道这个闻起来臭啦,但反正晚上没事,家人都一起吃,无所谓了,呵呵。 |
【食材与调料】
【主料】大蒜300g,猪肉丝80g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.准备好大蒜 | |
2.冼净切段 | |
3.锅里坐适量油,加热 | |
4.加入大蒜,加少许盐翻炒 | |
5.准备好熟肉丝 | |
6.将肉丝加入大蒜中 | |
7.一起翻炒匀,加适量水,开锅继续翻炒 | |
8.调味出锅 |
【大蒜炒肉丝做法小贴士】
小贴士1、大蒜冼净切段 2、油锅烧热,加大蒜翻炒,加肉丝一起翻炒 3、加适量盐和水继续翻炒 4、调味出锅 |