酸奶果蔬沙拉,酸奶果蔬沙拉的做法 - 阳康菜谱网酸奶果蔬沙拉做法大全

们都知道水果营养价值，如果有条件吃水果要讲究多样性这样才能营养丰富，所以最明智的方法就是给家人做一盘水果沙拉，这样既不浪费水果又能顾全到全家人的饮食健康。但是沙拉酱含有大量脂肪，如果每盘沙拉中用两汤匙沙拉酱的话，大约可以产生200千卡以上的热量，所以给家人做沙拉最好选用酸奶，酸奶中蛋白质和钙的含量较多，口味酸甜，和沙拉酱的感觉相似。又因为酸奶比较黏稠，特别是传统的凝固型酸奶有更好的附着性，非常适合拌沙拉，水果中的果酸还有助于酸奶中的钙被人体吸收。

【食材与调料】

【主料】苹果1个，芭蕉一根，猕猴桃1个，青枣一个，芒果一个，紫甘蓝50g

【辅料】老酸奶200g

【制作步骤】

	1.准备上述食材。
	2.苹果和青枣放入洗菜盆中，撒入少许的面粉和水搓洗表皮。
	3.搓洗一会以后用水清洗干净，这样可以除去表面残留的农药。如果是用蜡抛光的苹果最好削皮。
	4.把洗好的苹果和青枣切成小块。
	5.芭蕉、猕猴桃、芒果也去皮切成小块。
	6.紫甘蓝泡洗一会切成条块。
	7.把切好的水果和蔬菜放入碗中，挤上酸奶拌匀后即可食用。