适合宝宝拿在手里吃,里面的材料可以适当搭配 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1个,黄瓜1根,油少量,盐少量 |
【制作步骤】
1.鸡蛋一个打散,放入少量盐 | |
2.黄瓜半根去皮 | |
3.切成丝,放入锅中蒸3分钟变软 | |
4.锅里放油,先不开火,倒入蛋液,摇晃锅使蛋液铺开,然后开小火 | |
5.蛋液凝固时,在表面撒上黄瓜丝 | |
6.迅速卷起来 | |
7.接缝朝下再煎一会 | |
8.取出切快就可以吃了 |
【蛋皮黄瓜卷做法小贴士】
小贴士不要煎太久,因为黄瓜会出水,取出太软,宝宝没办法自己拿着吃 |
适合宝宝拿在手里吃,里面的材料可以适当搭配 |
【主料】鸡蛋1个,黄瓜1根,油少量,盐少量 |
1.鸡蛋一个打散,放入少量盐 | |
2.黄瓜半根去皮 | |
3.切成丝,放入锅中蒸3分钟变软 | |
4.锅里放油,先不开火,倒入蛋液,摇晃锅使蛋液铺开,然后开小火 | |
5.蛋液凝固时,在表面撒上黄瓜丝 | |
6.迅速卷起来 | |
7.接缝朝下再煎一会 | |
8.取出切快就可以吃了 |
小贴士不要煎太久,因为黄瓜会出水,取出太软,宝宝没办法自己拿着吃 |