豆皮炒肉片

很久没有吃豆皮了,今天来个豆皮肉片,抓了一把泡了好多出来,感觉还挺好吃的。

【食材与调料】

【主料】豆皮50g
【辅料】瘦肉100g,红椒半个,食盐少许,食用油适量,酱油少许

【制作步骤】
豆皮炒肉片 1.1.豆皮放水泡开备用。
豆皮炒肉片 2.2.瘦肉切成片,红椒切成条备用。
豆皮炒肉片 3.3.锅洗干净倒入食用油烧热,肉片下锅加入少许酱油翻炒均匀至变色。
豆皮炒肉片 4.4.撒入红椒一起翻炒均匀至八成熟。
豆皮炒肉片 5.5.这时候倒入豆皮一起翻炒均匀,可以加少许酱油一起翻炒,然后焖煮一分钟左右。
豆皮炒肉片 6.6.这时候豆皮已经熟了,加入少许食盐调味翻炒均匀就可以出锅了。
豆皮炒肉片 7.7.简单的豆皮肉片就完成了,味道杠杠滴,喜欢的可以试试哦!

【豆皮炒肉片做法小贴士】
小贴士豆皮不要泡太多了,我直接抓了一把泡出来太多要分两天煮了,一般人少吃泡50克左右就够了。

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