炖鸡汤

滋补的鸡汤

【食材与调料】

【主料】鸡肉400g,红枣30g,杞子10g,党参30g,黄芪20g,姜10g,圆肉20g,白芷5g,巴戟10g,首乌5g
【辅料】盐适量

【制作步骤】
炖鸡汤 1.洗净各种材料,红枣去核
炖鸡汤 2.鸡肉切大件
炖鸡汤 3.各种材料放入炖盅
炖鸡汤 4.加入鸡块和姜片
炖鸡汤 5.加入清水
炖鸡汤 6.放入炖锅
炖鸡汤 7.盖上盖,设定炖汤模式,2.5小时
炖鸡汤 8.到最后5分钟时加入杞子,加入盐调味便可
炖鸡汤 9.营养美味的鸡汤

【炖鸡汤做法小贴士】
小贴士1、杞子要最后放入,否则容易变酸
2、如果炖好的汤太多油,要撇出油才好

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王琰 王琰
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