| 路过门口买了一把豆角，本来打算做干煸的，后来发现，吃太多的油炸食物不太好，所以就没有炸，干脆包饺子吧。豆角肉的水饺也是很有人气的。味道不错。 |
【食材与调料】
【主料】豆角250g，后腿肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油2勺，花生油适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆角先过水煮好 |
 | 2.剁碎 |
 | 3.放上猪肉、花生油、盐、十三香 |
 | 4.搅拌均匀，馅料就做好了 |
 | 5.面团是用凉水和的 |
 | 6.分成面剂子 |
 | 7.压扁 |
 | 8.擀成面皮 |
 | 9.包成水饺 |
 | 10.煮一锅开水 |
 | 11.放上饺子煮 |
 | 12.开锅后再加入两次凉水 |
 | 13.煮开后就可以了 |
【豆角肉水饺做法小贴士】
| 小贴士煮水饺的时候加两次凉水可以让水饺熟的更好。 水饺都漂浮在水上面就是熟了 |
