| 今天坐车回家，突然脑袋里蹦出一个皮蛋，今晚就吃皮蛋吧 |
【食材与调料】
| 【主料】皮蛋100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，醋适量，剁椒适量，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备两颗皮蛋，一些香菜和青椒，以及剁椒 |
 | 2.将皮蛋放入水中煮开 |
 | 3.接着将青椒剁碎 |
 | 4.香菜切碎 |
 | 5.加入油，剁椒，青椒熬成汁 |
 | 6.将煮好晾凉的皮蛋切瓣 |
 | 7.将熬好的汁浇在皮蛋上，再倒点醋 |
【剁椒皮蛋做法小贴士】
| 皮蛋吃之前一定得煮一下，或者用热水烫一下，这样可去除有害物质 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【剁椒皮蛋做法小贴士】
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