| 这是上次做的蔬菜面条没有吃完，晚上不想做饭炒菜了，做过好多次的焖面，可是哪次吃哪次LG都没吃着，正好有面条，还有些自家小园里结的豆角，索性就做了这道菜。当时没多想，做完后才发现清一色啊，还好有肉肉。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆角200g，鲜蔬菜面200g，猪肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒粉适量，酱油适量，味精适量，蒜适量，洋葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆角摘洗干净，掰成小段 |
 | 2.剩下的新鲜面条 |
 | 3.猪肉切片，洋葱切丝，蒜切末 |
 | 4.热油锅，放入肉片煸炒 |
 | 5.再放入洋葱炒香 |
 | 6.放入豆角翻炒 |
 | 7.倒入适量的花椒粉 |
 | 8.倒入少许酱油炒匀 |
 | 9.倒入一小碗的清水，盖盖，炖5分钟 |
 | 10.再将炖豆角的汤盛出一部分 |
 | 11.将面条码在豆角上 |
 | 12.淋入少许汤汁，就这样码一层面条淋点汤，直至面条码完 |
 | 13.盖盖，小火焖15至20分钟，直至汤收干 |
 | 14.待汤汁收得差不多时，也可留少许汤，用筷子和铲子将面条拌匀 |
 | 15.再撒上蒜末和味精，拌匀即可 |
【豆角焖蔬菜面做法小贴士】
| 面条要用新鲜的面条，不能用挂面 也可不用淋汤汁，直接码面条，那样焖出的面条比较干松，稍硬 豆角可用其他的蔬菜代替，个人还是觉得豆角最好了 |
