这饭我家常吃,简单还有营养,大约20分钟就能搞定,饭菜一锅出,食材随意搭配,三餐都可以选择,当然不是一日吃啦,好吃不贵,所有食材加起来也不足10元钱,全家人吃一餐,老人孩子都爱吃。尤其小朋特别喜欢,经常点餐,我也是乐得其所,大夏天不用在厨房大汗淋漓的煎炒烹炸啦。 |
【食材与调料】
【主料】东北大米300g,豆角200g,胡萝卜1根 |
【辅料】油适量,盐适量,五香粉适量,洋葱适量,干肠半根,熟玉米粒适量,生抽适量 |
【制作步骤】
1.东北大米300g;豆角200g;玉米粒适量;胡萝卜1根;干肠半根;油适量;盐适量;五香粉适量;洋葱适量。 做法:1、准备食材,豆角择洗干净,胡萝卜去皮洗净,熟玉米取粒,干肠是外甥女自己做的,特别好吃; | |
2.油豆角过水焯一下,也可以不焯水,炒的时候先炒豆角,把它炒透再加入其它食材翻炒 | |
3.焯过水的油豆角过冷水,控净水分切丁,胡萝卜、干肠、洋葱切丁 | |
4.大米淘洗干净 | |
5.炒锅加入适量的油,爆香五香粉和洋葱碎,加入所有食材翻炒 | |
6.炒出香味,加入盐、生抽调味 | |
7.倒入电压力锅,加入适量的水,搅拌均匀,设置煮饭档启动开关 | |
8.自动完成,豆角焖饭就做好了 | |
9.出锅装盘,看着是不是特别有食欲,码上几片洋葱丝,好看还开胃。 |
【豆角焖饭做法小贴士】
小贴士1、豆角焖饭,除了豆角其他食材根据自己喜好的口味添加,没有特别要求,可以随心所欲哦。 2、豆角如果不焯水,炒的时候一定要炒透,豆角完全改变颜色绿绿的就是炒透了,这样做出来的豆角才好吃。 |