| 剁椒炒肉是我们家乡的家常菜，我在家至少一个星期会吃一次，是一道非常下饭开胃的菜。 |
【食材与调料】
【主料】瘦肉300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，味精适量，蒜适量，青椒适量，剁椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.瘦肉、青椒、蒜切片备用 |
 | 2.热锅下油，放入瘦肉 |
 | 3.放入蒜 |
 | 4.放入青椒 |
 | 5.放入剁椒 |
 | 6.放入酱油 |
 | 7.放入花椒粉 |
 | 8.放入盐、味精，翻炒均匀 |
 | 9.装盘即可 |
【剁椒炒肉做法小贴士】
| 小贴士3. 剁椒的用量可根据自己的口味调节。 4. 剁椒中含有盐分，可以少放点盐。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【剁椒炒肉做法小贴士】
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