豆角炒肉末

昨天买的豆角一直放冰箱没炒着吃,刚好家里还有点肉末,于是来个豆角炒肉末,配碗稀饭刚刚好.

【食材与调料】

【主料】长豆角350g,猪肉末150g
【辅料】油适量,盐适量,大蒜适量,酱油适量

【制作步骤】
豆角炒肉末 1.准备切好的豆角碎,熟肉末.
豆角炒肉末 2.切点大蒜
豆角炒肉末 3.豆角下开水焯下,捞起来
豆角炒肉末 4.热油锅下大蒜暴香
豆角炒肉末 5.放入肉末
豆角炒肉末 6.放入豆角碎翻炒下
豆角炒肉末 7.加点盐
豆角炒肉末 8.加少许酱油炒均匀,炒熟.
豆角炒肉末 9.出锅

【豆角炒肉末做法小贴士】
小贴士豆角开水烫下比较容易熟.

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李清 李清
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