| 很喜欢吃豆角，餐餐吃不腻呢 |
【食材与调料】
【主料】豆角500克 |
| 【辅料】腊肉200克，盐大半勺，食用油适量，蒜头三瓣 |
【制作步骤】
 | 1.豆角摘掉头尾，择成小段洗干净备用 |
 | 2.腊肉放水里泡五分钟后变软了再切成片，蒜头切粒 |
 | 3.起锅热油后下蒜头爆香 |
 | 4.下豆角一直翻炒，炒到豆角变色 |
 | 5.放入腊肉一起翻炒 |
 | 6.炒到腊肉变色了放入适量水，盖上锅盖焖煮五分钟 |
 | 7.放入半勺盐，再焖煮，我喜欢吃软的所以多焖煮几分钟 |
 | 8.放少少的味精翻炒均匀就可装盘食用 |
 | 9.上桌享用 |
【豆角炒腊肉做法小贴士】
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