东北人大多喜欢吃黏食,我也从小就喜欢吃各种黏食,粘豆包,年糕,黏米饭,喜爱的程度还有点高,可以为了这个舍弃菜…今天也吃了满满一碗黄米饭^_^ |
【食材与调料】
【主料】大黄米2杯,红豆半杯,红枣1杯 |
【辅料】红糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.食材准备好 |
![]() | 2.淘洗几次 |
![]() | 3.加水,我的比例是米和水1:2 |
![]() | 4.电压力锅预约相应时间, 不约的话大黄米需要泡几个小时再煮 |
![]() | 5.早起黄米饭已经好了,打开上面是米汤用勺子拌匀 |
![]() | 6.盛在碗里,拌点红糖,老好吃了!^_^ 小时候家里吃这个,爸爸喜欢拌猪油,妈妈喜欢拌糖,我最喜欢的是拌豆面,可现在没有熟豆面了… |
【大黄米饭做法小贴士】
小贴士黏食不好消化,所以尽量不在晚餐吃,吃完黏食少喝水,避免胃胀,饭后吃点菠萝助消化 |