| 中国的饮食文化博大精深，但一脉相承，比如我的这款大烩菜，四川称冒菜，东北称乱炖，还有的地方叫熬菜，但不管叫什么，宗旨是一样的，把你喜欢的食材放在一个锅里煮，美食一锅出，简单又省事，最适合冬季食用，热乎乎的，不信，你试试看。 |
【食材与调料】
【主料】土豆150g，胡萝卜160g，粉条200g，瘦肉80g |
| 【辅料】油适量，盐适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.起油锅煸炒瘦肉。 |
 | 2.炒熟。 |
 | 3.下胡萝卜、土豆炒匀。 |
 | 4.加水炖煮。 |
 | 5.再下入泡发的粉条。 |
 | 6.炖软粉条，收干汤汁即可。 |
【大烩菜做法小贴士】
| 小贴士炖熟入味即可。 |
