炎热的夏天,大家都喜欢吃清淡的汤水,这个季节也是冬瓜盛产的季节,冬瓜的口感清凉可口,水分多,味清淡,冬瓜煮的汤清淡好喝,又有解暑作用! |
【食材与调料】
【主料】冬瓜300g,猪骨150g |
【辅料】盐适量,味精适量,葱适量 |
【制作步骤】
1.准备材料,冬瓜和猪骨 | |
2.锅装水上炉煮开,把猪骨放进去煮 | |
3.盖上锅盖,把猪骨煮至汤白 | |
4.冬瓜切半去皮 | |
5.把冬瓜切成一小块一小块 | |
6.看着猪骨汤白,下冬瓜 | |
7.煮至冬瓜熟透,下葱段,再下一勺子盐 | |
8.再下一点味精 | |
9.搅拌均匀后熄火,完成 |
【冬瓜猪骨汤做法小贴士】
冬瓜很容易煮熟,沸水煮几分钟就行,不确定可以用筷子插下,很容易插就熟了。 |