冬瓜最适合长时间坐着,下肢容易水肿,以及水肿型肥胖的人吃哦。加入玉米和冬瓜,这道菜就是减肥美容的菜啦 |
【食材与调料】
【主料】排骨适量,玉米两小根,冬瓜一小个,葱适量,姜两三片,盐适量,芝麻油少量,胡椒粉少量,醋几滴,花椒四五个 |
【制作步骤】
1.准备好排骨,将排骨洗净 | |
2.加水漫过排骨,加几粒花椒去肉味,煮开后水倒掉,将排骨再洗洗 | |
3.加入大块葱,几片姜,适量料酒,几滴醋,多加水,大火烧开五分钟左右,中间有肉沫可以撇去,转中小火炖 | |
4.中小火,炖个一个小时左右 | |
5.加入玉米,该大火煮十分钟左右,加入冬瓜,大一点的冬瓜,然后加适量的盐,加入适量的胡椒粉,有味一点。搅匀了煮到冬瓜熟就行了,滴上几滴芝麻油,就可以啦。有香菜的放点香菜更美味 |
【冬瓜玉米排骨汤做法小贴士】
小贴士放入花椒可以去除肉味,几滴醋可以增加汤里的钙质。 我个人不太爱吃冬瓜味,就切了小小块,我妈回家来骂了我一顿,说冬瓜越大越好吃。还嫌我把玉米切大块了,后面有一点不一样。 |