冬瓜咸肉片

咸肉很香,每次炒菜的时候放上几片,这道菜都很浓郁,昨天正好炒冬瓜,于是切了几片咸肉片,很香!

【食材与调料】
【主料】冬瓜200g,咸肉50g
【辅料】油适量,盐适量,红椒1个,生抽适量

【制作步骤】
冬瓜咸肉片 1.材料准备好
冬瓜咸肉片 2.全部切片
冬瓜咸肉片 3.先炒咸肉片
冬瓜咸肉片 4.炒至透明
冬瓜咸肉片 5.放入冬瓜和红椒
冬瓜咸肉片 6.翻炒均匀
冬瓜咸肉片 7.加入生抽翻炒
冬瓜咸肉片 8.倒入一勺水继续翻炒至熟
最后撒少许盐即可
冬瓜咸肉片 9.出锅喽

【冬瓜咸肉片做法小贴士】
咸肉片比较容易炒熟,炒至变色即可

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