早餐总是喝豆浆米糊,感觉有些腻了,于是今天早餐就做了这个冬瓜虾皮粉丝汤,再吃上一些大饼鸡蛋,作为早餐也是蛮好的。 |
【食材与调料】
【主料】冬瓜200g |
【辅料】油适量,盐适量,虾皮适量,酱油适量,胡椒粉适量,醋适量 |
【制作步骤】
1.首先准备一块冬瓜 | |
2.把冬瓜洗净去皮切成小片 | |
3.锅中放入葱花爆香 | |
4.加入切好的冬瓜片 | |
5.翻炒几下之后加入适量的水 | |
6.水开后加入虾皮 | |
7.粉丝用剪刀剪一下也放入锅中 | |
8.调入适量的醋 | |
9.加入少许酱油 | |
10.最后出锅前加入适量的盐和胡椒粉就可以了 |
【冬瓜虾皮粉丝汤做法小贴士】
小贴士制作简单,没有什么技巧。 |