蛋糕甜甜圈

甜甜圈蛋糕,做出来小小的一个,很Q超级可爱的,用来哄娃不错,插个棍子,很像一个棒棒糖~

【食材与调料】

【主料】低筋面粉2g
【辅料】巧克力适量,装饰彩糖适量

【制作步骤】
蛋糕甜甜圈 1.黄油放入打蛋盆中隔水融化。
蛋糕甜甜圈 2.加入糖粉。
蛋糕甜甜圈 3.加入2个鸡蛋,用手动打蛋器打至融化。
蛋糕甜甜圈 4.加入纯牛奶,用手动打蛋器打匀。
蛋糕甜甜圈 5.加入过筛后的低筋面粉、杏仁粉和泡打粉。
蛋糕甜甜圈 6.用手动打蛋器搅匀成面糊状,不要过度搅拌。
蛋糕甜甜圈 7.将面糊倒入模具中至8分满。
蛋糕甜甜圈 8.模具放入预热好的烤箱中层烤网上,180度烤15分钟左右。
蛋糕甜甜圈 9.放凉后脱模。
蛋糕甜甜圈 10.隔水融化巧克力,将烤好的甜甜圈一半沾上巧克力酱。
蛋糕甜甜圈 11.在巧克力酱还没凝固时,撒上装饰彩糖。

【蛋糕甜甜圈做法小贴士】
小贴士1.没有杏仁粉的,可以全部用低粉。
2.用糖粉是为了融化快点,没有可以用白糖代替。
3.这个量可以烤2个12连甜甜圈模具。

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