蛋糕

蛋白不能有蛋黄,一定要打发好

【食材与调料】

【主料】蛋糕粉85g
【辅料】玉米油30g,鸡蛋5个,糖60g,牛奶50g,醋2滴

【制作步骤】
蛋糕 1.打蛋器,必须的
蛋糕 2.材料
蛋糕 3.成品图,1蛋白蛋黃分离。
2牛奶,油,蛋黄拌匀,加蛋糕粆上下拌匀。
3蛋白打到硬性发泡,分三次加入蛋黄拌匀。
4烘

【蛋糕做法小贴士】
小贴士煮好马上倒扣

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