冬瓜海带瘦肉汤


【食材与调料】

【主料】冬瓜半个,海带200g,五花肉150g
【辅料】淀粉适量,盐适量,料酒适量,葱适量,姜适量

【制作步骤】
冬瓜海带瘦肉汤 1.冬瓜切块,海带切段
冬瓜海带瘦肉汤 2.肉切小块,分出肥肉,瘦肉中放入盐、料酒、淀粉腌制
冬瓜海带瘦肉汤 3.葱切成葱花,姜切丝,锅中加入少量油,加入姜丝葱花爆香后捞出。
冬瓜海带瘦肉汤 4.肥肉倒入锅中煸油
冬瓜海带瘦肉汤 5.锅中加入腌好的瘦肉快速翻炒
冬瓜海带瘦肉汤 6.加入冬瓜,海带,炒几下后加水
冬瓜海带瘦肉汤 7.待冬瓜透明时加入盐也可加入少许酱油,再煮一会儿就可以了。

【冬瓜海带瘦肉汤做法小贴士】

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