| 豆腐咸菜是小时候我最喜欢吃的，配上热腾腾的玉米粥，加个鸡蛋，营养美味十足。以前是小葱拌豆腐，我用的是香菜。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐120g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香菜少许，鸡精少许 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐选择老一点好吃，过水清洗一下。 |
 | 2.带一次性手套把豆腐捏脆在碗里，加入适量盐和鸡精，盐要多一点，偏咸才好吃。 |
 | 3.上锅蒸十分钟左右，豆腐踏软即可。 |
 | 4.加入香菜和适量油调拌好。 |
 | 5.做好的豆腐咸菜，豆香味十足，很下饭。 |
【豆腐咸菜做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【豆腐咸菜做法小贴士】
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