| 我想人们一定都挺爱吃馅饼的，为啥呢，因为大家都想天上掉下馅饼的好事嘛。前几天做包子，一心想着皮儿薄，馅儿足，结果把皮擀得薄了，搞得跟小笼包似的，得，我干脆直接整个馅饼，包上多多的馅，吃个痛快。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉150g，红豆沙50g |
| 【辅料】水适量 |
【制作步骤】
 | 1.将水缓缓倒入面粉盆中，边倒边搅，至成面絮状即可 |
 | 2.揉成光滑的面团，饧半小时左右 |
 | 3.案板上撒干粉，将面团揉成长条形 |
 | 4.下大小合适的剂子 |
 | 5.将剂子擀成饺子皮状的面片 |
 | 6.包入豆沙馅 |
 | 7.像捏包子一样收口 |
 | 8.用手掌轻轻按扁即可 |
 | 9.电饭煲底抹少量油，将饼放入 |
 | 10.按下煮饭键 几分钟后跳至“关/保温”键即可翻面烙 再次跳至保温即可 |
【电饭煲版做法小贴士】
| 烙饼比较适宜用冷水和面 |
