| 白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。2.秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成，孔隙多、弹性好、营养丰富，味道也很鲜美 |
【食材与调料】
| 【主料】白菜500g，冻豆腐1块 |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒面适量 |
【制作步骤】
 | 1.白菜洗净切块 |
 | 2.冻豆腐化开切块 |
 | 3.葱切碎 |
 | 4.锅内放油，待油热后放入葱花炒香 |
 | 5.加一点花椒面 |
 | 6.放入切好的白菜翻炒 |
 | 7.白菜炒软加适量的水 |
 | 8.加冻豆腐 |
 | 9.加适量盐炖20分钟左右 |
 | 10.将炖好的菜盛入碗中 |
【冻豆腐炖白菜做法小贴士】
| 我放的是大粒盐 |
