吃过大葱炒鸡蛋,第一次吃大葱炒乌鸡蛋,哈哈!很少在超市看到有乌鸡蛋卖啊,这回看到,先“捡了”回家试试味!其实,其实,其实也就是那个鸡蛋味,吃不出啥特别的,可是贵好多哦~! |
【食材与调料】
【主料】大葱300g,乌鸡蛋3个 |
【辅料】香菜适量,葱花适量 |
【制作步骤】
1.大葱洗净,斜刀切成小段备用; | |
2.乌鸡蛋三个,打散; | |
3.加油,盐,葱花拌匀; | |
4.热油锅,把乌鸡蛋炒熟盛起备用; | |
5.重新热油锅,倒入大葱翻炒,加盐调味; | |
6.大葱熟时倒入炒好的乌鸡蛋炒匀即可起碟! |
【大葱炒乌鸡蛋做法小贴士】
炒鸡蛋时加入牛奶会更滑嫩,家里没有,所以就没放了! |