五月底是吃豆瓣的最佳时节,豆瓣不老不能,很是美味。用豆瓣来做饭,可以增加饭的香度,又可以改善一下主食,宝宝很是喜欢吃的。 |
【食材与调料】
【主料】豆瓣250g,香肠100g,糯米200g,粳米600g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,料酒适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备食材,蚕豆去皮,香肠切成小粒,糯米和粳米的比例是1:3。将两种米混在一起淘洗干净。 |
![]() | 2.锅中放入适量的油,油热后放入豆瓣和香肠粒进行翻炒。 |
![]() | 3.加入适量的水和淘洗好的米。加入适量的盐、鸡精、料酒。拌匀。 |
![]() | 4.煮15分钟左右。 |
![]() | 5.看香喷喷的,一大锅哦。 |
![]() | 6.来上一碗,其他菜都不要了。 |
【豆瓣香肠饭做法小贴士】
这个饭的水量要控制好,不要太烂了。最好用铁锅煮,好吃。 |