| 东北乱炖 |
【食材与调料】
【主料】豆角适量 |
| 【辅料】葱适量，姜适量，蒜适量，酱油适量，花椒面适量，鸡精适量，尖椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.配料改刀，土豆切块，尖椒压碎 |
 | 2.豆角洗净空干水分 |
 | 3.热油炒姜丝，爆香下肉 |
 | 4.肉炒倒下豆角，翻炒均匀，是豆角变色 |
 | 5.变色后加入尖椒，酱油，盐翻炒均匀 |
 | 6.加入土豆块，玉米段 |
 | 7.加少许碱，易熟，颜色绿 |
 | 8.加水盖盖大火烧制冒泡，翻菜 |
 | 9.汤水差不多犒干，加入葱，蒜末，味精，花椒面，炒匀出锅 |
 | 10.完成 |
【东北乱炖做法小贴士】
| 小贴士无 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【东北乱炖做法小贴士】
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