第一次尝到一种混香纤维很有“嚼头”含有极高营养成分的保健食品——菰米,真是超极棒的美味佳品。呈上一款豆包菰米饭,将菰米饭和豆包三文鱼一起组合起来非常可口,非常营养健康。总觉得这款豆包菰米有一种禅意与风雅的日式味道,你说是吗? |
【食材与调料】
【主料】菰米1小罐,三文鱼100g,豆包3只 |
【辅料】油适量,盐适量,白芝麻适量,鸡粉适量,黄芥末酱适量 |
【制作步骤】
1.取上一小罐菰米 | |
2. 洗干净 | |
3. 泡上一晚,放入电饭煲煮熟 | |
4.煮好的菰米饭很清香 | |
5.将煮熟的菰米饭放入碗中,调味:盐、寿司醋、黄芥末酱、鸡粉拌匀待用 | |
6.三文鱼切粒;然后用少许盐略微调味待用 | |
7.豆皮包放入热水中汆烫,去除多余油分后取出沥干 | |
8.豆皮包从头部切开填上拌好的菰米饭 | |
9.然后再放上三文鱼粒,撒上白芝麻就可以享用啦 |
【豆包菰米饭做法小贴士】
小贴士煮菰米饭前一定要浸泡 |