| 好久没吃鱼了，并且最近超市里的带鱼好便宜，3元一斤，就买来吃了，本来想炸着吃呢，嫌太麻烦，时间也不够，就煎着吃了 |
【食材与调料】
【主料】带鱼200g |
| 【辅料】面粉适量，盐适量，姜适量，料酒适量，孜然粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.买来的带鱼，解冻，去内脏，清洗干净 |
 | 2.加入盐，料酒，姜，腌半小时 |
 | 3.腌好后用水冲一下，控干水分，均匀地沾上面粉 |
 | 4.电饼铛预热刷油 |
 | 5.放入带鱼开始煎 |
 | 6.一面煎好后翻面 |
 | 7.煎至两面金黄盛出 |
 | 8.撒上孜然粉可以吃了 |
【电饼铛煎带鱼做法小贴士】
| 小贴士需要提前用料酒淹一下去腥 |
