蛋包菜

第一次做这个蛋包菜的味道不错就是形状上不是很好看,有待进步哦

【食材与调料】
【主料】鸡蛋,牛心白,葱
【辅料】嫩姜,花椒,干海椒

【制作步骤】
1.打4个鸡蛋,加胡椒粉,鸡精,盐搅拌均匀.
2.葱,嫩姜切成丁
白菜撕小块,洗净
3.油热后加干海椒,干花椒炒香后把他们捞起来,然后加葱,姜末,然后加白菜炒软,放在盘里,备用
蛋包菜 4.在锅里到入一部分蛋液,然后加入白菜在中间,把两边的蛋卷起来,再到入剩下的蛋液,然后再翻面煎一会,然后就装盘了,最后用刀在盘里切一下就好了

【蛋包菜做法小贴士】

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