| 鸡翅，香菇，永远是我们家儿子的爱香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D），小朋友吃了很好哦。 |
【食材与调料】
【主料】翅中6个 |
| 【辅料】香菇适量，蒜适量，干辣椒适量，香葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.干香菇用冷水泡发，翅中切三段吧，蒜切片，干辣椒剪成寸断，葱切颗粒待用 |
 | 2.热锅入油，小火爆香蒜片 |
 | 3.放入翅中翻炒至变色 |
 | 4.加入李锦记豉油鸡汁、盐、糖、料酒、胡椒粉、香菇、辣椒段和适量的水 |
 | 5.烧开，转中小火焖煮15-20分钟至收汁，最后淋点香油、撒入葱末即可 |
【豉油香菇焖翅中做法小贴士】
| 小贴士舞语： 香菇用冷水泡发比用热水更能保持原来的香气 |
