| 白蘑菇中含有可以抵抗病毒侵害的物质，而且经常食用可以防止癌症的发生。美国塔夫茨大学的一项研究表明，白蘑菇可以促进自然免疫系统发挥作用，提高自然防御细胞的活动能力，杀死或抗击各种病毒。白蘑菇无脂肪，无胆固醇，富含大量有益健康的多种维生素和矿物质以及防癌抗氧化剂。看都漂亮的白圆蘑菇，就买来做一道美食。 |
【食材与调料】
| 【主料】口蘑300g |
| 【辅料】油10g，盐5g，鸡精5g |
【制作步骤】
 | 1.白蘑菇 |
 | 2.一个切四块 |
 | 3.入水略焯一下 |
 | 4.热锅 |
 | 5.加入猴头菇，根据自己的口味来调味 |
 | 6.好了 |
【炒圆蘑菇做法小贴士】
| 猴头菇用开水烫一下，就去掉苦味。 |
