豉香圆白菜

圆白菜是很大众的食材,普通却营养丰富,功效也很多,特别是消炎的作用非常明显,对口腔溃疡有一定的疗效。产妇食用圆白菜还有催奶的作用。这么好的食材,就要变着花样的做了吃,这道豉香圆白菜是最近学的一种烹饪方法,味道很不错。

【食材与调料】
【主料】圆白菜400g
【辅料】油适量,盐适量,蒸鱼豉油适量,胡萝卜适量,青椒适量,葱适量,姜 适量

【制作步骤】
豉香圆白菜 1.圆白菜、胡萝卜、青椒洗干净。
豉香圆白菜 2.圆白菜切成丝。
豉香圆白菜 3. 胡萝卜、青椒切成丝。
豉香圆白菜 4.起油锅,圆白菜入锅炒,炒至塌盛出。
豉香圆白菜 5.锅里加油烧热,葱姜入锅煸香。
豉香圆白菜 6.胡萝卜入锅炒 。
豉香圆白菜 7.青椒入锅炒
豉香圆白菜 8. 加盐炒。

豉香圆白菜 9.关火,加蒸鱼豉油。
豉香圆白菜 10.圆白菜入锅炒。
豉香圆白菜 11.炒均匀即可出锅装盘。

【豉香圆白菜做法小贴士】
蒸鱼豉油入锅烧开,味道就变得不好,所以,要关火后再加。
此菜主要品蒸鱼豉油的味道,不宜添加多种调味品。

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