| 土豆切成丝，用热油炒香姜蒜和葱头（葱头多点），放入土豆丝翻炒，加入料酒生抽，盐调好味炒匀炒入味，最后撒上葱花，真是即简单又好吃的一道菜哦！ |
【食材与调料】
【主料】土豆300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，生姜适量，大蒜适量，香葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.姜蒜切粒，小葱切成末。 |
 | 2.土豆去皮切成丝。 |
 | 3.热油炒香姜蒜，葱头，然后放入土豆丝翻炒。 |
 | 4.加入生抽，料酒，盐炒匀炒入味，可以适量的加点儿水。 |
 | 5.最后撒上葱花即可。 |
 | 6.装盘上菜了。 |
【葱香土豆丝做法小贴士】
| 小贴士喜欢脆的口感可以缩短炒的时间，相反喜欢面点的，就加长时间炒一会儿。 |
