| 买了烤箱就想试试做饼干，参考豆友的食谱做了一次。成品有些硬，不如超市里卖的脆酥。下次改进，如果有知道原因的请告知。 |
【食材与调料】
【主料】面粉150g，黄油30g，牛奶75g |
| 【辅料】葱25g，盐2g，小苏打1g |
【制作步骤】
 | 1.准备牛奶酵母3g小苏打低粉黄油等等材料称量 |
 | 2.面粉过筛子。黄油隔温水化开，加盐2g酵母，小苏打，牛奶，葱。调匀倒入面粉，和面团 |
 | 3.和好的面团醒20分钟 |
 | 4.醒好的面团 |
 | 5.擀面杖幹薄片，模具刻出要的形状 |
 | 6.第一次的忘记用牙签点出洞了！后面都有用牙签均匀的扎出苏打饼的洞。。烤箱180度10分钟。根据自己烤箱脾气和饼厚薄调节时间 |
【葱香苏打饼做法小贴士】
