肉松是我国著名的特产,具有营养丰富,味美可口,携带方便等特点。肉松用猪的瘦肉或鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的。一般的肉松都是磨成了末状物,适合儿童使用。昨天打煎包时,还剩一块面,于是放点肉松、葱末,做了一个肉松油饼,很香的! |
【食材与调料】
【主料】面团300g |
【辅料】油适量,盐适量,大葱适量,肉松适量 |
【制作步骤】
1.葱切末 | |
2.面团揉至表面光滑 | |
3.压成薄皮 | |
4.刷一层油,撒上葱末、盐 | |
5.撒上肉松 | |
6.卷起来,盘好 | |
7.压成饼 | |
8.电饼铛加热,抹上一层油,放入饼 | |
9.盖盖烙熟 | |
10.切块 | |
11.装盘 |
【葱香肉松油饼做法小贴士】
不喜欢油腻的,电饼铛可以不放油。 |