| 宝宝13个月了，湿疹明显好了很多，可以吃些河鱼河虾了，但是，海鲜还是不敢给宝宝吃.前几天买了2只走地鸡，用鸡腿上的肉给宝宝做丸子，加些青菜心，放入鸡汤煮熟，既美味，又很有营养。 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿120g，鸡身350g，青菜心50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，姜适量，葱适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好鸡腿，青菜心.洗净 |
 | 2.准备好鸡爪，鸡脖，鸡骨头，去杂质洗净 |
 | 3.取砂锅，放入适量清水，放入鸡爪，鸡脖，鸡骨头 |
 | 4.加姜，葱，料酒 |
 | 5.中火煮开，小火炖40分钟 |
 | 6.把鸡腿上的肉剔下 |
 | 7.剁碎 |
 | 8.加盐，料酒，淀粉搅拌一下 |
 | 9.加些葱花，植物油，搅拌匀 |
 | 10.搓成鸡肉丸子 |
 | 11.放入煮好的鸡汤里 |
 | 12.中小火煮熟捞出.放入大碗 |
 | 13.洗好的青菜心放入鸡汤焯熟 |
 | 14.把青菜心放入大碗，加些鸡汤，放点盐即可 |
【菜心鸡肉丸汤做法小贴士】
| 小贴士1.用清汤煮鸡丸子也可以。 2.把鸡油撇去。 3.因为是婴儿吃的，所以盐要少放，保持清淡。 4.此菜也非常适合老年人吃。 |
