炒小白菜

小白菜,可以凉拌了吃,也可以炒着吃,可以涮火锅,但是清炒了吃,是我的大爱。夏日一道青翠的上白菜,多么爽口,又简单,味道也不错的噢。下面我来秀一秀我做的这道小白菜。

【食材与调料】
【主料】小白菜300g
【辅料】油适量,盐适量,蒜适量

【制作步骤】
炒小白菜 1.清洗小白菜,并控干水分;
炒小白菜 2.坐锅点火,加上油,并在锅中加入蒜爆锅;
炒小白菜 3.将小白菜倒入锅中翻炒;
炒小白菜 4.大火翻炒,并加入蚝油和盐;
炒小白菜 5.起锅。

【炒小白菜做法小贴士】
加入点蚝油味道更鲜美噢。

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杨露萍 杨露萍
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